Trabajos sabados y domingos quito

Trabajos sabados y domingos quito

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pizzería el hornero machachi

Tras una breve visita a Guamote, nos dirigimos a Cuenca, ciudad del sur de Ecuador. Al igual que Quito, Cuenca es una ciudad colonial que data del siglo XVI y su centro histórico es Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO.

Cuenca, en cambio, aunque es la tercera ciudad más grande de Ecuador, no lo parece. Con su herencia colonial a la vista por todas partes, es fácil sentir que se ha entrado en otra época.

Ian y yo llegamos el sábado a media tarde y cogimos un taxi hasta nuestro AirBnB sin problemas. Estaba convenientemente situado en el corazón del centro histórico, en una casa colonial reconvertida.

Apenas había un alma más a la vista en el centro histórico de Cuenca. Un gran contraste con mi casa de Singapur, donde evito activamente el centro de la ciudad los fines de semana porque está tan lleno de gente, que me hace sentir como un cerdo en un corral (superpoblado).

En cualquier caso, no podrá pasar por alto la catedral. Aunque las gigantescas puertas (abajo) no la delaten, en sus escalinatas hay una multitud de vendedores que venden de todo, desde bocadillos hasta rosarios.

reina del cid

Son tan acogedores y enamorados que es encantador estar con ellos. Siempre se aseguran de que tengas comida fresca, cocinan platos tradicionales o comparten la cocina por turnos. Acogieron mi estancia y mi ayuda con el corazón abierto, lo que me hizo querer hacer el trabajo aún… leer más mejor. Se interesan por tu historia y quieren conocerte mejor, ¡lo que marca la diferencia! El lugar te invita a cuidar tu mente y tu alma, con gusto hice yoga y meditación todos los días allí en su azotea.

Una gran experiencia con esta gran pareja, gracias chicxs por todo, su presencia fue de gran ayuda para nosotros, esperamos volver a verlos o que nos puedan volver a visitar, los mejores deseos en su viaje.

Bety demostró ser una gran persona, tiene muy buenos valores a mas de ayudarnos con su liderazgo en nuestro proyecto que esta iniciando, en representación de mi grupo como anfitriones le agradecemos, por su presencia y esperamos que nos vuelvas a visitar, hasta luego amiga los mejores deseos en tu viaje.

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A principios de este año, pasé seis semanas en Quito centrado en mejorar mi español (ver post anterior aquí). La escuela y el trabajo me mantuvieron en la ciudad durante la semana, pero los fines de semana, a menudo acompañé a amigos y sus familias en viajes por carretera al norte y al sur de la capital. Y tú puedes acompañarme.

Las Galápagos (a 600 millas de la costa occidental) se llevan toda la gloria, pero hay mucho que ver en el continente. De hecho, hay mucho que ver y hacer en un radio de 80 kilómetros de la capital ecuatoriana, Quito, que es hasta donde llegué en esta visita. (Esta estantería que induce a los viajes está en las oficinas del operador turístico South Expeditions).

Los fines de semana suelen ser asuntos familiares para los ecuatorianos. Por suerte, la familia Pérez me adoptó justo a tiempo para unirse a ellos en una escapada al campo. Entre los volcanes Imbabura y Cotacachi, y entre las ciudades andinas de Otavalo e Ibarra, se encuentra la hacienda El Cerotal (que se puede reservar a través del operador Tierra de Volcan). Está en un fértil valle de pequeñas granjas y pueblos que producen rosas, delicada miel de trébol, choclo (maíz de grano grande) y mucha fruta, incluidas dos de mis favoritas: las chirimoyas y las uvillas (bayas doradas).

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El Ciclopaseo -un nuevo sustantivo compuesto en el español ecuatoriano que significa, a grandes rasgos, «paseo en bicicleta»- se está convirtiendo en uno más de la ciudad. Al principio, el proyecto tenía lugar sólo una vez al mes. Muchos dudaban de que tuviera éxito (y muchos se quejaban de que se cerraran las calles). Pero hace ya varios años que esta actividad tiene lugar todos los domingos en Quito (y cualquier cambio de ruta será sin duda mencionado en las noticias del sábado por la noche). Las principales arterias norte-sur se bloquean al tráfico vehicular desde las 8 de la mañana hasta las 2 de la tarde para que los ciclistas de todos los credos y habilidades puedan hacer suyo Quito, un «paseo» en bicicleta que recorre toda la ciudad.

Para algunos, es parte de su religión. Como la misa del domingo: deporte sagrado. Y el sagrado descubrimiento de la ciudad bajo una nueva premisa. Es el momento de llevar a tu hijo a aprender a montar en bicicleta (uno de los cuatro deberes de todo padre, por supuesto), dejando que la propia ciudad le enseñe. Para los niños mayores, es el comienzo de una sana adicción. Los padres aprovechan el tiempo en familia al aire libre… o puede ser una excusa para desafiarse a sí mismo, tal vez atender a ese cuerpo suyo que está perdiendo elasticidad… Lo cierto es que «Ciclopaseo» significa algo diferente para cada participante.



Redactor independiente con experiencia en varios medios digitales de LATAM. Te explico paso a paso tramites e información del día a día en este blog de Ecuador.